本日の一品

5月15日は『ヨーグルトの日』|朝食のお供ヨーグルトの歴史とおススメの選び方【食の雑学】【食の記念日】

ヨーグルトを研究したノーベル賞(生理学)ロシアのイリヤ・メチニコフの誕生日から。 朝食の定番ヨーグルト。デザートとしてはもちろんですが、忙しい朝の簡単な食事として重宝しますね。 最近では、昔ながらのプレーンタイプの他に、色々な...
本日の一品

5月14日は『マーマレードの日』|マーマレードの作り方と意外な活用方法をご紹介【食の雑学】【食の記念日】

ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会実行委員会が制定。 柑橘の皮を使用しているのがマーマレードと呼ばれることから、日本最大の柑橘類の産地である愛媛県からマーマレードの美味しさや魅力を発信するのが目的。 日...
本日の一品

5月12日は『こてっちゃんの日』|ヒット商品の裏に紆余曲折の歴史あり【食の雑学】【食の記念日】

エスフーズが制定。 同社の代表的商品の『こてっちゃん』を、さらに多くの人に食べてもらうのが目的。 日付は『こ(5)て(1(テン))つ(2)』の語呂合わせから。 あると便利な味付け肉! こてっちゃんをはじめとして、味...
本日の一品

毎月10日は『アメリカンフライドポテトの日』|フライドポテトの種類別特徴を解説!【食の雑学】【食の記念日】

米国ポテト協会が制定。 記念日を通じてアメリカンフライドポテトのさらなる普及促進が目的。 日付はアメリカンフライドポテトの形が1のように細長いこと、アメリカンフライドポテトの原料であるラセットポテトの形が楕円形で0のような形を...
本日の一品

5月09日は『アイスクリームの日』|実は紀元前から!?アイスの歴史と定義【食の雑学】【食の記念日】

日本アイスクリーム協会が制定。 アイスクリームのPRが目的。 日付は1869年(明治2年)のこの日、横浜の馬車道通りで、町田房蔵が日本で初めてアイスクリームを販売したことによる。 最近、少しづつ気温が上がってきて、昼は暑...
本日の一品

5月08日は『ゴーヤーの日』|沖縄人の健康の秘訣!?ゴーヤーの苦みに隠された健康パワーとは【食の雑学】【食の記念日】

沖縄県とJA沖縄が1997年に制定。 日付は沖縄県では5月を境にしてゴーヤー(ニガウリ)の出荷量が増えることと、『ゴ(5)ーヤ(8)』の語呂合わせから。 苦みが魅力の沖縄名物ゴーヤー。小さい頃は、その苦みが苦手でしたが大人にな...
本日の一品

5月07日は『ココナッツの日』|南国の万能選手ココナッツ 美味しいレシピでプチ南国気分はいかが【食の雑学】【食の記念日】

キリン・トロピカーナが制定。 海外では定番のココナッツウォーターを中心としたココナッツの普及、促進が目的。 日付は『ここ(5)な(7)っつ』の語呂合わせから。 食料品として使っても良し。アロマに使っても良し。 独特...
本日の一品

5月06日は『ふりかけの日』|ふりかけの歴史と進化 たかがふりかけと侮ることなかれ!進化系ふりかけの魅力【食の雑学】【食の記念日】

国際ふりかけ協議会が制定。 大正時代、当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として魚の骨を砕いてご飯にかけて食べる、ふりかけの元祖を考案した熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の存在を知らせることと、ふりかけという食文化の発展が目的。 ...
本日の一品

5月05日は『たべっ子どうぶつの日』|ヴィレヴァン?ジョジョコラボ?意外性抜群たべっ子どうぶつのコラボ【食の雑学】【食の記念日食の雑学】

ギンビスが制定。 1978年10月に発売され、2018年に発売40周年を迎えた同社の『たべっ子どうぶつ』をさらに多くの子どもたちに食べてもらうことが目的。 日付は5月5日がギンビスの創業日、創業者の誕生日でもあり、『こどもの日...
タイトルとURLをコピーしました