お店紹介

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4月03日は『いんげん豆の日』|脇役とは言わせない!?いんげんの栄養価と絶品レシピをご紹介♪【食の雑学】【食の記念日】

隠元豆の名は、日本黄檗宗の開祖となった隠元禅師が中国から持ってきたことからつけられたといわれる。 日付は隠元禅師の命日が1673年4月3日とされていることにちなんで。 というわけで、本日はいんげん豆の日です。 い...
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1月08日は『大戸屋・定食の日』

醤油、味噌、麹などの発酵調味料を使うなどの伝統的な食文化を日本はもとより世界に発信するのを目的に大戸屋が制定しました。 日付は創業日である1958年01月08日の 0108を『おー(0)と(10)や(8)』と読む語呂合わせから。 ...
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【食べてみた】百年味噌ラーメン マルキン本舗

皆さん、こんにちは!ラーメン大好きとりてんです。 今回はまたまたお久しぶりの食べてみた企画。訪問したお店は、百年味噌ラーメン マルキン本舗さんです。 名前の通り、味噌ラーメンのお店。個人的に美味しい味噌ラーメンのお店は貴重です...
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【食べてみた】まいどおきに食堂

皆さん、こんにちは!食べること大好きとりてんです。 今回は食べてみた企画。以前、和食特集の際にもご紹介したまいどおおきに食堂にお邪魔してきました。 11/24は和食の日 — とりてん@元飲食マネージャーの食品ブログ (@to...
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【食べてみた】蒙古タンメン中本:蒙古タンメン

こんにちは!ラーメン大好きとりてんです。今回は、久しぶりの食べてみた記事です。 今回お伺いしたのは、蒙古タンメン中本。セブンイレブンで発売されているカップラーメンがテレビでも特集されるくらい有名ですね! もう人気すぎて期間限定...
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近年の吉野家ヒットの理由と筆者おすすめメニュー

最近は少し落ち着いてきましたが、今期はどよ業界も経営不振に苦しんでいる所が多いですね。飲食業界もそれに漏れず、上半期ベースで倒産件数が過去最多を記録したとか。 ソーシャルディスタンスの考えも浸透し、(お店のキャパシティ的に)今まで通...
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【食べてみた】天下一品:炙りチャーシュー丼セット

こんにちは!ラーメン大好きとりてんです。今回もお気に入りのラーメンチェーンのご紹介です。 今回は天下一品さんに再度伺ってきたのでご紹介します。天下一品も濃いスープ・ドロドロのスープが特徴的なラーメン屋さんですよね。 ざっくりと...
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【食べてみた】かつや:全力ご飯

皆さん、こんにちは!食べることが大好きとりてんです。 今回は久しぶりに、かつやに行ったら面白いメニューが増えていたので、そのご紹介も含めて記事にします。 かつやといえば、お手軽な値段でカツ丼やトンカツの定食を食べることができる...
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【食べてみた】CoCo壱番屋のカレー

皆さん、こんにちは!とりてんです。 今回は久しぶりの食べてきた企画です。 とはいえ、今回行ってきたのは言わずと知れた日本最大級のカレーチェーンCo Co壱番屋です。 カレーも好みが分かれる食べ物ですが、個人的にはココイチ...
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