4月23日は『地ビールの日』|気分はプチ旅行気分!?個性豊かなご当地ビールたちをご紹介【食の雑学】【食の記念日食】

本日の一品
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『地ビールの日選考委員会』が1999年に制定。

日付は1516年のこの日、バイエルン国王ウィルヘルム4世が『ビール純粋令』を発布したことに因む。

ドイツではこの日が『ビールの日』(Tag des Deutschen Bieres)になっている。

地ビール…ビール好きにとっては何とも魅力的な響きですよね。

旅行に行くときの楽しみって、もちろんきれいな景色を見たり、普段と違う空気を感じることにもあると思います。

しかし、ご当地の美味しいものを食べながら、ご当地のお酒を嗜む。

これぞ大人の楽しみですよね♪

本日は地ビールの日ということで、日本津々浦々おススメの地ビールをご紹介していきます。

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その前に…ビールの基礎知識として知っておきたい3つの種類

https://we-love.gunma.jp/gourmet/chroa

ビールの発酵方法には、上面発酵・下面発酵・自然発酵の3種類があります。

まずは発酵方法ごとに異なる、味わいの特徴をチェックしていきましょう。

程よい苦味を楽しむなら下面発酵(ラガー系)

3つの醸造方法のなかで、日本で主流となっている下面発酵(ラガー系)。雑味のないすっきりした味わいと、穏やかな香りが特徴です。
キレのある苦みと泡が多く爽快なのど越しを楽しめるラガービールは、日本人にとって最も親しみのある味わい。

地ビールのなかには、国産ラガーの定番スタイル、ピルスナー以外にも、アルトやケルシュなどさまざまなスタイルがあります!

同じ発酵方法でも国産ラガービールとは異なる味わいなので、飲み比べて味の違いを楽しんでみてくださいね。

繊細な味の違いを楽しむなら上面発酵(エール系)

芳醇な香りと濃厚な旨みが特徴の上面発酵(エール系)はラガー系と比べ泡は少なく、ビール本来のフルーティな甘み・香りを楽しめます。

大手メーカーが販売するビールや居酒屋で出てくるビールのほとんどがラガー系ですが、地ビールに関してはエール系ビールの割合が高めです。

ユニークなビールを探しているなら自然発酵系・そのほか

エールやラガーのほかにも、自然発酵やそのほかの独特な製法で造られるビールもあります。

地ビールの主流はエール系やラガー系ですが、最近ではフルーツビールやハニービールなどを製造しているブルワリーも増えてきており、世界のビアカップで受賞するなどとクオリティも上がってきています!

ビールの世界を広げたい方にはぜひとも飲んでいただきたいビールです。

地ビールおススメランキングTOP10

https://wowma.jp/item/183121328

1位 宮崎ひでじビール栗黒 990円(税込)

栗とビールの相性のよさに驚き。

特産のマンゴーや日向夏を使用したフルーツビールが人気の宮崎県にあるブルワリーひでじビールの「栗黒」が第1位となりました。

栗を副原料としている「栗黒」の味わいは、栗そのものでした。香り・味から栗の甘味と香ばしさを感じられ、たとえるなら和栗のモンブランのような味わい。

果たしてこれはビールなのか…?と首をかしげたくなるほどの完成度の高さです。

検証に参加したメンバーからは「友人におすすめしたくなる」「デザートビールって感じだけど、上品で満足度高い」「ビール苦手だけど、これはゆっくり飲みたい…」などと、高評価を得ました。

バニラアイスやチョコレートなどと一緒に、デザート感覚で飲みたくなる、mybestおすすめの地ビールです!

2位 木内酒造常陸野ネスト ホワイトエール 366円(税込)

上品な甘さが記憶に残る。華やかなスパイシーさが特徴的なホワイトエール

国内ブルワリーのなかでも、完成度の高いビールを多く販売している常陸野ネストビール。そんな常陸野ネストの「ホワイトエール」は、

コリアンダーやナツメグ、オレンジピールなどの副原料が風味豊かに香る、スパイシーでフルーティな味わいです。

ビール好きな人も「甘味が抑えめで飲みやすい」とコメントしており、普段からビールを飲む人も購入を検討する価値ありといえます。

キレやボディ、強烈な苦味などのインパクトはありませんが、スパイシーな風味をしっかりと味わえるため、何杯でも何度でも飲みたくなります。

クラフトビール・地ビール初心者にも、ビール好きにもおすすめです。

3位 ベアレン醸造所ベアレン クラシック 360円(税込)

クセと雑味がなく、何杯でも飲める。きめ細かい泡で口当たりもやさしいラガービール

透きとおったきれいな麦わら色をした「ベアレン クラシック」。

みずみずしいホップの爽やかな香りがありつつも、飲んでみるとラガービールらしい麦芽の甘味がやさしく舌の上に残ります

飲みごたえもそこそこあり、すっきりとしたラガーの味わいを堪能することができるバランスのよさが高評価でした。

苦味が控えめなので、ビールが苦手な人にもおすすめです。

普段ピルスナーを飲むことの多い方におすすめしたい、国産ラガービールの幅を広げてくれるようなクラフトビールです。

4位 久米桜麦酒大山Gビール ヴァイツェン 15,853円(税込)

酵母がやさしく香る。クリーミーな口当たりを楽しめる地ビール

大山の標高300mに湧く伏流水にこだわった、鳥取の地ビール「大山Gビール」。

ワールド・ビア・アワードで金賞を受賞したビールとだけあって、軽くてバランスがよく、非常に飲みやすい味わいでした。
泡立ち・泡持ちともによく、クリーミーな泡の口当たりを楽しめます。

華やかに香る酵母のニオイや、スイスイと飲めるクセのなさは、シャンパンを彷彿とさせます。

飲みやすいタイプなので、ビールが苦手な方や白ビール好きな方におすすめです。

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5位 ベアードブルーイングスルガベイインペリアルIPA 472円(税込)

個性的な味わいなのに飲み飽きない。IPA入門ビールとしておすすめ

ホップの個性の花火大会を表したというラベルデザインが印象的な「スルガベイインペリアルIPA」。

インペリアルIPAとだけあってアルコール度数も苦味も強いですが、苦味・酸味・ホップ感すべての調和がとれているため、飲み疲れしません

検証に参加したIPA好きなメンバーからも「単体でずっと飲んでいられる」「毎日飲んでも飽きない」と大絶賛でした。

日本の地ビールでおいしいIPAを飲みたい方や、IPAを飲んでみたい方におすすめの地ビールです。

※IPAとは…インディア・ペールエール

6位 宮下酒造独歩ビール マスカットピルス 438円(税込)

ビールではなくマスカットジュース…?お酒が苦手な人に飲んでもらいたいビール

「甘い白ワインみたい」「シャンメリー」「これはマスカットジュース」という声もあるほど、ビールらしさがなく飲みやすい「独歩ビール マスカットピルス」。
ビールが苦手な人からは「おいしい!おかわりください」と高く評価された一方で、ビール好きなメンバーからは「ジュースっぽくて物足りない…」というマイナスな意見が出ました。

お酒が苦手な人もいる飲み会など、大人数でワイワイと試飲してみるのがおすすめです。

7位 高知カンパーニュブルワリーゆずペールエール 540円(税込)

ゆずヨーグルトみたいな味わいで、すっきり飲める。クラフトビール初心者におすすめ

高知県産のゆずピールをふんだんに使用した「TOSACO ゆずペールエール」。やや苦味を感じますが、

酵母由来のヨーグルトのような香りとゆずピールの香りが合わさり、ゆずヨーグルトのような風味を楽しめます
検証に参加したビールが苦手なメンバーからも「苦味があとを引かないし、軽くて飲みやすい!」と好評でした。

一方でビール好きからは、「もう少しゆずの風味が強くてもよかった…」と厳しい声もありました。クラフトビール初心者やビールが苦手な方におすすめです。

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8位 夢麦酒太田CHROA BLACK PARADE 605円(税込)

上品な甘さをゆったり味わう一本

独特のビールの世界観で、SNSでも話題となった夢麦酒太田「CHROA BLACK PARADE」。

熟したゴールドキウイのようなフルーティな甘味があり、飲みやすいビールです。

検証に参加した人からは「飲みやすいのに味わい豊かで飽きない!」「1杯目でも食中でも、どんなタイミングでも飲みたい」などと絶賛の嵐

一方で、フルーツビール好きなメンバーからは「アルコール感がキツイ…」という声もありました。酒好きな方におすすめの地ビールです。

9位 二軒茶屋餅角屋本店Neko Nihiki 800円(税別)

ジューシーでフルーティ。一杯で満足できるホップの風味が豊かなニューイングランドIPA

アメリカはポートランドにあるブルワリー、カルミネーション・ブルーイングと伊勢角屋麦酒という、日本とアメリカの有名ブルワリー同士が手を組んで造った「Neko Nihiki」。

IPAといえばこういう味といったホップ由来のジューシーでフルーティな味わいがありました。

IPAにしては苦味が控えめで、あとからほのかな甘味が追ってきます。

一杯で満足するボディ感もあり、デザートやカマンベールチーズとも相性がよいです。

10位 ユーアールエーあわぢびーる 島レモン 540円(税込)

レモンというよりも柚子?すっきり飲める爽快感のある味わい

かわいらしいラベルが印象的な「島レモン」は、淡路島の海辺にあるブルワリーで造られたフルーツビールです。

飲み比べに参加した編集部員の全員が「意外とレモン感がない」とコメントするほど、レモンの風味はやさしめ

どちらかというと柚子胡椒のような風味がほのかにあり、和食に合いそうな味わいです。

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まとめ

こうやって見ると、日本だけでもご当地の魅力たっぷりの地ビールがたくさんありますね。

昨今は、コロナ禍の影響もあり旅行しにくい情勢ですが、お取り寄せ地ビールとご当地の料理で、

気分だけでも楽しんでみるのはいかがでしょうか。

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