2021-05

本日の一品

5月29日は『こんにゃくの日』|おなかの調子を整えるベストパートナー♪こんにゃくの栄養価とレシピをご紹介します【食の雑学】【食の記念日】

日本こんにゃく協会と全国こんにゃく協同組合連合会が1989年(平成元年)に制定。 こんにゃくの作付けが5月に行われることと、本格的な夏を迎える前に、こんにゃくの効用や機能性を再確認して健康に過ごして欲しいという願いから。 日付...
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毎月28日は『鶏の日』|魅力たっぷり各地のご当地鶏料理 実はほっともっとのチキン南蛮弁当にも秘密が…【食の雑学】【食の記念日】

日本養鶏協会等が1978(昭和53)年6月に制定。 日付は『に(2)わ(8)とり』の語呂合わせから。 個人的にお肉の中で一番大好きな鶏肉。部位ごとに違った味が楽しめるのはもちろん、地域ごとのご当地料理があるのも特徴的ですよね。...
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5月27日は『小松菜の日』|使いやすいだけでなく、意外と嬉しい栄養価!?小松菜の栄養価とおススメレシピ【食の雑学】【食の記念日】

しものファームが制定。 小松菜の消費拡大が目的。 日付は『こ(5)まつな(27)』の語呂合わせから。 白菜と共に冬を代表する野菜の小松菜。味噌汁やお鍋はもちろん、おひたしなんかで一品追加されてると嬉しいですよね。 ...
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5月26日は『メープルもみじの日』|もみじ饅頭だけじゃない!?広島名物もみじにまつわる新名物【食の雑学】【食の記念日】

サンエールが制定。 和菓子の『もみじ饅頭』とは違った洋菓子の『メープルもみじ』を展開することで、国内外にその魅力を発信することと、広島がもみじの名所であることをさらに多くの人に知ってもらうことが目的。 日付は『メイ(May(5...
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5月25日は『とんがりコーンの日』|サクサク軽い食感のとんがりコーン 意外と魅力的なアレンジが盛りだくさんで…【食の雑学】【食の記念日】

ハウス食品が制定。 2018年に発売から 40周年になった『とんがりコーン』の美味しさ、楽しさをさらに多くの人に知ってもらうのが目的。 日付は東京地区で新発売となった 1978年5月25日にちなんで。 サクサクの軽い食感...
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5月24日は『菌活の日』|工夫次第で主役にも!?食物繊維パワーで身体キレイに キノコの魅力【食の雑学】【食の記念日】

ホクトが制定。 菌そのものを食べる『きのこ』の栄養素や効果効能を生かし、美容や健康のために菌を積極的に摂り入れ、健康に過ごしてもらうのが目的。 日付は同社がテレビコマーシャルで『菌活』という言葉を初めて全国発信した2013年5...
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5月23日は『リボンナポリンの日』|北海道にはまだまだ隠れた一品がたくさん!【食の雑学】【食の記念日】

ポッカサッポロフード&ビバレッジが制定。 北海道で人気の炭酸飲料『リボンナポリン』の美味しさをPRするのが目的。 日付は1911年(明治44年)5月23日に『リボンナポリン』の前身である『ナポリン』が発売されたことから。 ...
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5月22日は『たまご料理の日』|世界にはまだ見ぬ魅惑の卵料理が盛りだくさん♪【食の雑学】【食の記念日】

全日本うまいもん推進協議会が制定。 食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供、たまご料理の食文化の振興が目的。 日付は『たまご(5)』、『ニ(2)ワトリ、ニ(2)ワトリ』の語呂合わせから。 日本人のソウルフードたまご。...
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5月第3金曜日は『ごちポの日』|これからの時期に嬉しい栄養がたっぷり!夏を乗り切る豚肉の魅力【食の雑学】【食の記念日】

米国食肉輸出連合会が制定。 『ごちポ』は『ごちそうポーク』のこと。軟らかくジューシーで、うまみ成分たっぷりなアメリカン・ポークの美味しさ、 安全性などをより多くの人に知ってもらい、親しみを感じてもらうのが目的。 日付は本...
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